9 astuces pour passer un bon moment au restaurant

Le choix du restaurant est déterminant et il ne porte pas seulement sur la qualité du menu… Dans les restaurants minimalistes avec des plafonds hauts, des planchers en dur et une disposition ouverte, les sons se répercutent dans toute la pièce. Et parce que les matériaux amortissants, comme les rideaux, les tapis ou le linge de table, font souvent défaut dans ces restaurants de type loft, les bruits résonnent encore plus fort. Une acoustique médiocre empêche dans une large mesure de mener une conversation agréable, même avec un appareil auditif.

Êtes-vous assis à une table contre le mur ou en périphérie de la salle? Parfait, parce que vous bénéficiez naturellement de moins de bruit dans ces endroits stratégiques, puisque les sons ne viennent pas de tous les côtés. Il est ainsi plus facile pour vous (et vos appareils auditifs) de vous isoler du bruit ambiant et de suivre les conversations à table.

Une cuisine ouverte permet aux clients du restaurant de ne rien manquer du spectacle culinaire du maître sushi qui utilise la technique de découpe sori siri, du pizzaiolo qui se sert du four en pierre ou de l’expert des grillades qui dépose le morceau de viande au-dessus des braises.

Mais cette configuration peut aussi être une cause d’irritation, surtout si vous portez un appareil auditif. Parce que les bruits des casseroles et des poêles qui s’entrechoquent se répercutent dans l’espace ouvert et le bruit fait rapidement écho vers la partie de la salle où vous êtes attablé. Des interférences très ennuyeuses si vous voulez suivre les conversations à table.

Comme solution, vous pouvez bien sûr choisir un restaurant avec une cuisine fermée. Si ce n’est pas une option, vous pouvez toujours réserver une table où vous êtes le plus loin possible de la cuisine.

Un autre facteur dont vous pouvez tenir compte est l’éclairage. Dans une pièce bien éclairée, vous pouvez facilement suivre tous les signaux non verbaux, tels que les expressions faciales et le langage corporel de votre (vos) partenaire(s) de table. Il est ainsi beaucoup plus facile de suivre et de comprendre la conversation. Assurez-vous de ne pas être assis directement devant la fenêtre afin de ne pas être ébloui par le soleil.

Manger en dehors des heures de pointe dans un restaurant ou un café présente bien des avantages. Le service des plats et des boissons est plus rapide, et vous évitez aussi le brouhaha d’une exploitation horeca pleine à craquer.

Si vous portez un appareil auditif dans un restaurant, votre position par rapport au bruit est importante. De nombreux appareils auditifs sont maintenant équipés d’un microphone directionnel qui vous permet de mieux entendre dans un environnement avec beaucoup de bruit de fond.

Le système suppose que votre interlocuteur est devant vous. Il met en évidence les sons qui proviennent de devant et atténue ceux qui viennent de derrière. Notre conseil : si possible, choisissez une table contre le mur, où vos partenaires de table tournent le dos au mur et où vous tournez le dos à la salle et aux bruits de fond. Cela permet à votre appareil auditif de se concentrer complètement sur le son devant vous.

Même les personnes avec une audition normale dépendent de la lecture labiale dans des environnements bruyants. Par conséquent, choisissez une position stratégique à la table et assurez-vous que vous pouvez voir clairement le visage de vos partenaires de table. En vous plaçant à la meilleure place, il vous est plus facile de suivre les mouvements des lèvres et de comprendre les conversations.

Allez-vous dîner avec un grand groupe? Placez-vous au centre de la table. Vous ne pourrez pas voir et parler à tout le monde de la même façon, mais ici vous suivrez plus toutes les conversations qu’à la tête d’une longue table.

Est-ce que votre partenaire de table a demandé la mayonnaise ou a-t-il envie d’une polonaise, une pâtisserie à l’ancienne? Ne hochez pas de la tête en signe d’approbation si vous n’avez pas compris parce que la  musique est trop forte. Avant de vous en rendre compte, vous donnez à la conversation une tournure inutilement étrange. Par conséquent, demandez à l’autre personne de répéter. Ou – encore mieux –profitez du malentendu pour faire un trait d’humour. L’honnêteté et l’humour innocent ne peuvent jamais faire de mal.

Avant d’aller au restaurant, vous pouvez régler manuellement le volume de votre appareil auditif et  vérifier l’état de vos piles. Heureusement, la plupart des appareils auditifs vous avertissent du faible état de chargement des piles. Veillez donc toujours à charger vos batteries à l’avance. Vous aurez ainsi la certitude que votre appareil auditif fonctionnera parfaitement, que vous entendrez ce que disent vos compagnons de tablée et que vous profiterez de votre repas sans le moindre souci.